喝白茶我们通常使用玻璃杯或者盖碗,紫砂壶是不太推荐的,但如果是冲泡老白茶,则建议用紫砂壶冲泡更好。因为紫砂壶的材质特点,能更好的保存老白茶的香气和味道。
老白茶用紫砂壶泡的好处
1、紫砂壶材质的特点,保温性更好,也能更好的保存老白茶的香味。
2、紫砂壶的透气性和吸附性,用来泡老白茶可以让香气更加浓郁持久;
3、紫砂壶透气性好,但又不会透水,有很强的吸附力,可以吸附老白茶的香味;
4、紫砂壶长期冲泡老白茶,就算不让茶叶,都能闻到老白茶的香味,冲泡后香味更是浓郁诱人。
老白茶用什么泥料的紫砂壶泡最好
上面说了紫砂壶冲泡老白茶的好处,但紫砂壶的泥料种类很多,哪种冲泡老白茶更好呢?
一般来说,紫泥的适茶性最广,可以用来冲泡大部分的茶类,老白茶自然也可以用紫泥壶来冲泡,效果非常不错。
另外,段泥壶和降坡泥紫砂壶也很适合冲泡老白茶,容量的话推荐使用250~400cc的紫砂壶,壶型则推荐壶身高度适中,壶腹饱满,口盖大的壶型。
白茶用紫砂壶泡的注意事项
首先就是白茶不能放太多,太多会影响口感,再者就是水温要掌握好,冲泡时间也要掌握好,水温不能超过95度,而冲泡时间则要在5分钟以内。
白茶用什么泥料的紫砂壶泡最好喝?建议用紫砂壶冲泡老白茶,如果是新茶的话则不建议使用紫砂壶,用盖碗或玻璃杯更好。紫泥、降坡泥、段泥等都非常适合冲泡老白茶。
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