紫砂壶作为中国传统的茶具，在许多古装电视剧中都出现过，并且剧中的人物经常都直接拿起紫砂壶对嘴喝的。因此许多人都认为，紫砂壶泡茶是不会烫手的，而当自己买了一把紫砂壶泡茶后，却发现紫砂壶烫手，这个时候就会认为是买到了假壶。今天，我们就来聊一聊，紫砂壶究竟烫手还是不烫手。
紫砂壶烫手还是不烫手？
紫砂壶不烫手的说法，除了影视剧中外，还有一个原因就是因为紫砂具有非常好的保温性。而生活中，我们见到的大部分保温杯、保温壶都是不导热不烫手的，但紫砂壶却跟普通保温茶具有很大区别。
普通保温茶具是采用真空或者隔热材料隔断温度传递，从而实现保温性的。而紫砂壶的保温性好，主要是因为其双气孔结构，具有封闭的气孔，而封闭气孔中是空气，不会传导热量，从而导热性比较差。
但紫砂壶并不是隔热材料，导热性虽然差，却还是有导致性的，所以紫砂壶还是会烫手。只是因为导热的速度慢，因此刚刚导入热水后不会烫手，但过一段时间后还是会烫手的。
紫砂壶因为有气孔的存在，所以导热的速度比普通的瓷器要慢，因此散热速度也比较慢，这也是紫砂壶传说中有保温性的原因要想让紫砂壶不烫到手，就要注意拿握的姿势，因为紫砂壶的把手是不烫的。
电视剧中的紫砂壶为什么不烫手？
你可能会问了，既然紫砂壶会烫手，电视剧中的人为什么能直接拿起紫砂壶喝茶，而不会烫手呢？
很简单，首先影视剧中准备的茶水并不是真正的茶水；其次，能够直接对嘴喝的茶水，肯定温度已经降低到接近体温了，这样的温度不烫嘴，自然更不会烫手。
所以，我们不要因为影视剧中的紫砂壶是直接抓在是手里对最喝茶，我们生活中就这样喝。影视作品为了观赏性，许多东西并不符合现实，更何况，人家也不是直接喝开水的对不对？
紫砂壶有没有不烫手的？
不烫手的紫砂壶真的没有吗？实际上，市场上是有一种不烫手的紫砂壶，那就是双层紫砂壶，跟我们平时用的保温杯一样，因为是双层的，两层之间是真空，不会导热，所以可以长时间的保温，并且不会烫手。
但是双层紫砂壶已经不是我们传统意义上的紫砂壶了，而使用传统手工也无法制作出双层的紫砂壶，双层紫砂壶只能是借助现代机制工艺才能制作而成。另外，双层紫砂壶因为中间隔绝原因，也失去了紫砂壶本来有的泡茶特色，不能自然泡养等等。
所以，不烫手的双层紫砂壶，实际上已经不算是真正的宜兴紫砂壶了。
紫砂壶烫手才是真的紫砂壶，如果不烫手，那就要怀疑是不是紫砂壶了。因为紫砂壶价格高，需求量大，有一些卖假壶的就故意说一些错误的知识误导大家，你一定要注意分辨。
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