网上关于紫砂壶有种说法：紫砂壶颗粒感越强，那么证明泥料越好，这把壶就是好壶，透气性强，泡茶好用。
我在很长一段时间内，都以为真的是这样，看一把紫砂壶，一看砂砾感没有那么强，就觉得这把壶不是好壶，你卖一千多？太黑了！
后来学习得多了，慢慢明白，其实紫砂壶的好坏和泥料的粗细是无关的，也并不是光看砂砾感就行的。
首先，紫砂泥料目数决定了它的粗细，所谓目数就是紫砂料在筛选的时候所用的网晒，平均每平方厘米内网孔的个数，目数越大，泥料越细，砂砾感就越弱；而目数越小，砂砾感就越强。
关于目数多了好还是少了好，一直以来有是有些争议的，但事实上，现在我们见到的大部分的紫砂目数都在40-60目。
如果紫砂壶的目数太小，那么做出来的壶就会显得特别粗糙，紫砂壶的美感就没有了；而如果目数太高，那么砂性减少、泥性增多，透气性就减少甚至没有了，这样的紫砂壶泡茶效果又要大打折扣。
所以，目数不是越大越好，也不是越小越好
紫砂壶好不好，主要还是看作者的水平，因为泥料的目数基本都在40-60目之间，这方面没没有太大差异，主要还是看作者的制壶水平，这就要看明针了。
明针功夫好 了，一把壶看起来有砂砾感，但摸起来却温润光滑，手感极好。
另外，明针的好坏还影响到紫砂壶的烧制效果，同样的窑温度，明针工艺到位的砂壶烧结的程度就高。烧结到位，不仅砂壶的颜色周正，而且坯体强度高(不易破碎)，紫砂透气不透水的特性也会被充分展现出来。
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