铁观音是中国非常出名的一种茶叶,属于青茶的一种,是半发酵茶,冲泡铁观音可以使用紫砂壶来冲泡,效果非常不错。但紫砂壶泥料种类非常多,泡铁观音用什么泥料的紫砂壶最好呢?
泡铁观音用什么泥料的紫砂壶
冲泡铁观音并不局限于某一种泥料,紫泥、绿泥、红泥、朱泥、降坡泥等都可以冲泡铁观音,效果都非常不错。
紫泥的适茶性是紫砂众多泥料中最好的,如果对铁观音的茶性不是特别熟悉,对紫砂壶的特性等也不是非常了解,选择紫泥壶是最好的选择。
如果追求更高的泡茶效果的话,选择朱泥冲泡铁观音是最适合的。
朱泥壶因为透气性不强,所以扬香性特别好!是泡铁观音最好的选择。
泡铁观音为什么用朱泥壶好
铁观音属于青茶乌龙茶,其最大的特点就是香气浓郁,选择冲泡铁观音的茶具,自然选择扬香好的。
紫砂壶中大部分透气性都比较好,而朱泥紫砂壶收缩比大、烧成后密度大、透气性相对比较弱,反而能够更加聚香,冲泡铁观音等乌龙茶的,香气浓郁,扬香更好。
朱泥壶是泡铁观音的首选,也有人说用段泥壶泡铁观音很清爽可口,但朱泥壶最适合泡铁观音。朱泥壶密度较高,透气性相对弱,对铁观音的扬香很有作用。
说到扬香力强,非朱泥壶莫属。朱泥因高收缩泥质和黄金泥砂比率而呈现皱纹,观壶表平整,但侧面细看却有很多细微、紧密且天然的收缩纹。
因此冲泡扬香力特高、轻快而利落,茶汤紧结柔滑,回甘强,回韵悠长,属性特殊而最适合冲泡福建铁观音、黑茶等轻发酵重香气之佳茗。
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