紫砂壶去味煮壶可以用绿茶吗?如果你是一种喜欢喝绿茶的话,也可以用绿茶煮壶,但如果平时不喝绿茶的话,一般不建议使用绿茶。
紫砂壶去味煮壶不建议绿茶
很多人问,去味而已,用什么茶叶不都可以吗,为什么不建议用绿茶呢?
因为绿茶是不发酵茶,通俗的来说,就是比较生的茶,因此苦味比较重,并且不耐泡。泡得时间长一些,就容易泡坏,并且苦涩味很重。
煮壶的时候,是在100度的高温下长时间煮的,茶叶中的物质析出的会更快。如果使用绿茶的话,会导致苦味物质更多的析出,被紫砂壶吸收后,会影响以后泡茶的口感。
因此,宜兴壶人不建议用绿茶来煮壶。
喜欢喝绿茶的朋友可以用来煮壶
虽然不建议用绿茶煮壶,但有些朋友平时就喜欢喝绿茶,别的茶都喝不习惯。那么煮壶的时候,自然只能选择绿茶,用别的茶叶煮壶的话,吸收了别的茶香,也会影响自己冲泡绿茶效果。
毕竟,大部分茶叶的香味都比绿茶要浓重一些,自然影响会很大。
紫砂壶去味不是非要茶叶煮
其实,如果仅仅是为了紫砂壶去味的话,我们没必要一定用茶叶煮。
我们可以先用清水煮紫砂壶,可以去掉大部分的异味,然后再用紫砂壶冲泡一壶茶叶,浸泡几分钟,让紫砂壶吸收茶叶的味道,然后再倒掉,如此也可以很方面的去掉异味。
与煮的方法相比,浸泡的方法温度相对更低,茶叶中的物质析出的也更少一些,对泡茶的影响也更小。
紫砂壶去味煮壶可以用绿茶吗?看了上面的内容我们了解到,正常情况下尽量不要使用绿茶来煮,但如果你喜欢喝绿茶,那么也是可以的。与煮壶相比,用茶叶水浸泡或许是更方面的方法。
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