紫砂壶多大容量适合泡什么茶?之前的文章中我们介绍过不同泥料和壶型适合冲泡的茶叶种类,而今天我们来了解一下,不同容量的紫砂壶适合冲泡哪种茶叶。
紫砂壶多大容量适合泡什么茶?
买紫砂壶的时候,对于容量的选择,我们除了要考虑自己的饮用量和饮用人数外,冲泡的茶叶种类也需要考虑到。
1、加入喝的是乌龙茶,则建议选择容量小一些的紫砂壶。
比如凤凰单丛茶、武夷岩茶、铁观音等,这些都是乌龙茶,属于高香类的茶叶,喝茶的时候香味是非常重要的体验,所以选择的紫砂壶容量不能大,以免香味散开影响喝茶的效果。
因此,喝乌龙茶选择紫砂壶容量在100~120cc之间就行,可以小一些,但不能超过120cc,泥料以朱泥为佳,可以让茶汤滋味特别饱满,香味高扬。
2、如果冲泡生普、白茶或者红茶类的茶叶,那么紫砂壶的容量则需要大一些,正常情况下150~180cc之间比较合适。
红茶的口感偏甜,白茶味道比较刺激、生普生津回甘很强烈,它们的共同点是不适合一口喝完,一般一杯分成三口啜,容量刚刚好,所以150cc的容量既适合发茶,同时一杯饮用的量又比较舒服。
3、如果冲泡的是绿茶这种比较娇嫩的茶叶,则推荐使用容量大的紫砂壶,比如200cc以上的。壶型方面选择口大、身矮的,并且泡茶的时盖子不要盖上,这样就不会造成茶叶的闷泡。
综上所述,紫砂壶多大容量适合泡什么茶呢?乌龙茶等高香茶适合小容量壶,红茶普洱茶类对容量要求不太严格,普通中品壶都很合适,而绿茶则推荐容量大一些、开口大一些的壶更好。
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