铁观音可以用紫砂壶冲泡,但紫砂壶不是冲泡铁观音的最佳茶具。用紫砂壶冲泡出一壶好的铁观音,需要茶叶品质好,选择的紫砂壶也要合适才行。毕竟紫砂壶的种类太多了,如果挑选的不好,冲泡出来的效果可能和不如普通的玻璃杯。
浓香型的铁观音用紫砂壶冲泡效果不错,不过选择紫砂壶最好选择那种大嘴的壶,这样才能发挥浓香型铁观音的独特清香。这个时候紫砂壶的壶型选择就非常重要,要是选择的紫砂壶开口比较小,是闷泡的话,铁观音就会有苦涩的口感。
紫砂壶泡铁观音效果怎么样
冲泡铁观音的最佳选择是紫砂壶,紫砂壶沏茶最明显的好处就是可以留存味道,像铁观音这种茶味比较重的茶叶最适合紫砂壶。
紫砂壶沏茶最明显的好处就是可以留存味道,冲泡铁观音的最佳选择是紫砂壶,像铁观音这种茶味比较重的茶叶最适合紫砂壶。
紫砂壶怎么泡铁观音
①温壶。温壶温杯是一定要做的,能够起到提升温度的效果。
②洗茶。温壶后投茶入壶,沸水高冲入壶,让水入壶后激动茶叶翻滚,以利于提温文激起茶性。
③泡茶。沸水高冲入壶,并用开水浇淋壶身。7-8秒后疾速出茶。开喝。个人经验,能够在3泡后敞着壶盖凉一瞬间,给茶叶个喘息的时刻,能够最大的挖掘茶叶的潜力和耐性。
④取出茶叶,用沸水冲刷茶壶,晒干。
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