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为什么要用开水浇淋紫砂壶

2024-06-05 11:34:27紫砂泡茶 阅读 3717

在紫砂壶的使用中我们经常会见到人们用一壶开水去浇淋紫砂壶,你是不是也有过这样的疑问:为什么要用开水浇淋紫砂壶,热水淋壶有什么作用吗?

为什么要用开水浇淋紫砂壶

为什么要用开水浇淋紫砂壶

习惯使用紫砂壶泡茶的朋友都会有这样的习惯,在泡茶前甚至在泡茶的过程中,都会顺手用开水冲淋一下壶身。

这样做的目的,一是为了冲掉壶身上的茶渍,而来也是为了保持壶内的温度,一温度激发出茶的韵味与精华,同时增加茶汤的温润细腻或层次,顺便养壶。

紫砂泡茶前为什么用开水淋壶

为什么要用开水浇淋紫砂壶

不仅仅是在泡茶的过程中会用开水浇淋紫砂壶,在冲泡茶叶前我们也会见到这个现象,那么泡茶前前开水淋紫砂壶又是什么原因呢?有人认为是为了温壶,不过温壶一般是用温水而不是开水;

其实紫砂壶开水浇淋的主要目的,是为了让紫砂壶受热气孔打开,这样在接下来泡茶的时候才能更好的发挥出紫砂壶泡茶的优势,让茶叶的香味更加醇厚。

用紫砂壶泡茶有什么好处:

热水浇紫砂壶有什么好处

1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味。

2、紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,夏天就算隔夜了也不会馊。

3、紫砂壶能吸收茶汁,使用时间长了,就算不放茶叶,光是导入开水就能闻到茶香。

4、紫砂壶冷热急变性能好。寒冬腊月,壶内注入沸水不容易炸裂,同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。

5、紫砂使用越久,壶身会形成包浆,色泽越发光亮照人。

紫砂壶是简单实用的泡茶茶具,使用操作起来也比较方便,而且泡出来的茶也好喝,所以很多人都喜欢用紫砂壶。而且紫砂壶使用保养得当,还能越用越有光泽。

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