紫砂壶一茶一壶真的有必要吗
紫砂泡茶
2023年04月15日 16:48 1.8K+
宜兴壶人
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紫砂壶一茶一壶是个用壶的好习惯,但是不是真的有必要呢?其实所谓一茶一壶,并不是说只能使用一种茶叶,在正常情况下,一把壶冲泡几种茶,也是没有问题的。
紫砂壶一茶一壶不用太较真

一茶一壶对紫砂壶的确是有好处的,就是常年冲泡同一种茶叶,茶叶的特性一样,泡养出来的效果肯定是比较统一的。
等到紫砂壶吸收了足够的茶香,就算不放茶叶,倒入白开水就能闻到香味。
但大家也不用抱太高的期望,香味是会有,但茶味却没有,香味也不会特别浓,而是很淡。这是紫砂壶的一个特性,但并不实用,为了这个而太过较真,必须要一茶一壶,宜兴壶人认为是没有必要的。
而且,就算泡不同的茶叶,也会有茶香,虽然会有一点串味,但本身就不是特别浓的气味,是分辨不出来的。
紫砂一茶一壶的好处有哪些

除了上面说的,久泡之后不用茶叶也能出茶香这个好处外,一壶跑一茶,更重要的是泡养出来的包浆更好一些。
包浆就是茶叶中茶油渗透后生成的氧化层,不同的茶叶茶油是不同的,如果用多种茶叶的茶油形成包浆,肯定是会造成影响的。
而冲泡同一种茶叶,形成的包浆则是比较统一、漂亮。
不过,这也不是一定的。泡养的效果还跟养壶技术有关。技术不好,再好的茶叶也能养花了。而且泡养效果跟泥料的种类也有关系,比如紫泥等一些泥料,茶叶对包浆的影响就比较小一些。
紫砂壶一茶一壶真的有必要吗?虽然网上都说要一茶一壶,但现实中用一把壶泡好几种茶的大有人在,紫砂壶用的也非常好,并没有出现什么不好情况。所以,用事实说话就是,一茶一壶不是必须的。
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