在之前的文章《紫砂壶开壶用豆腐煮究竟有多荒谬？》中我们介绍过紫砂壶开壶的主要目的和作用，经过开壶的紫砂壶泡茶和养护效果都会更好。但有的朋友给紫砂壶开壶后会遇到壶上发白的情况，其具体的原因以及处理方法宜兴壶人将在今天的内容中为大家做详细的介绍。
开壶发白的原因
1、水质问题
每个人日常泡茶所用水是不同的，有人使用自来水，有人使用自己过滤的水，也有人购买纯净水。其中自来水没有经过过滤，含有大量的钙镁等离子，而过滤水会把这些离子过滤掉很大一部分，购买的纯净水最干净，几乎没有钙镁离子。
我们都知道，自来水的钙镁离子经过水煮沸后，这些离子会与水中的酸结合，生成碳酸钙、碳酸镁等钙类物质，这就是我们经常说的水垢。
所以，如果开壶用的是自来水烧开，在水干后就会在壶壁上形成白色的水垢，这是比较常见的原因。
2、打蜡壶
除了水质问题外，如果买的紫砂壶是打蜡壶，也会出现发白的情况。
打蜡壶是在紫砂壶的表面打上石蜡，然后进行抛光，这样紫砂壶表面看起来就会非常明亮油润。但在开壶的时候加热，会导致蜡质部分融化，等到水温下降，蜡质又会重新凝固，呈现出白色的状态来。
3、劣质泥料
作壶人在制作紫砂壶时不全使用原矿泥，而是掺杂一些化料，这也会使紫砂壶产生白色粉末。
4、烧制问题
在窑内烧制坯体时，结晶度未完全形成，即欠火，这样的紫砂壶也会呈现出白色来。
以上4个原因，前两个比较常见，且发白的情况比较明显，后两种则比较少见。那么，既然知道了紫砂壶开壶发白的原因，该如何处理呢？
开壶发白的处理方法
1、水质的问题，我们可以使用小苏打浸泡，然后把水垢清洗干净，以后泡茶都使用纯净水，就可以避免水垢的出现；
2、对于打蜡壶，如果有可能还是退货最好，但如果实在无法退货，可以用食用酒精来溶解蜡质，之后让酒精挥发掉就可以了，不过这种方法很难真正把蜡质彻底清除干净；
3、劣质泥料的壶就不要用了，可能对身体会有一定的影响。
4、烧制问题最好的解决办法就是重新烧制。
虽然可以使用一些方法进行处理，但效果并不一定能达到理想状态，且有可能会对紫砂壶造成一定程度上的损伤。因此，宜兴壶人还是建议大家购买紫砂壶的时候谨慎选择，避免买到劣质壶，开壶的时候也尽量使用过滤效果更好的纯净水。
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