旧紫砂壶如果长时间没有使用，或者长期冲泡一种茶叶后需要更换另外一种茶叶，那么就需要进行重新开壶。把壶中残留的茶垢及其他杂质清除干净，并且还需要去除残留的气味，下面是详细内容：
旧紫砂壶为什么需要重新开壶？
并不是说所有的旧紫砂壶都需要重新开壶，如果旧壶一直在使用，那么就没必要重新开壶，而如果长期不使用，或者长时间冲泡的茶叶需要更换新的茶叶，为了泡茶有更好的效果，则建议旧紫砂壶重新开壶。
长期未使用的紫砂壶，通常会有一些杂质，或者是之前留下的茶垢，时间长了就会出现霉味，如果不清理干净，会影响泡茶的效果，并且残留的霉菌还可能对身体健康造成危害。
而长期冲泡一种茶要更换新的茶叶时，因为紫砂壶会吸附之前茶叶的香味，通过重新开壶能彻底清除这些味道，避免影响新茶叶的冲泡效果。
旧紫砂壶如何重新开壶步骤
旧紫砂壶重新开壶，需要先清洗掉壶上残留的茶垢和包浆，方法很简单，先用水煮30分钟左右软化茶垢，用毛巾擦干净，之后按照传统开壶方法进行开壶即可，下面是详细步骤：
- 把茶垢清理好的壶冲洗干净；
- 把茶叶（以后要冲泡的茶叶）投入壶内，然后注入沸水，闷泡30分钟；
- 把茶水倒掉，茶叶清理干净，再把壶内外冲洗干净；
- 放到阴凉干燥的地方晾干就行了。
老紫砂壶的茶垢有时候会比较多，这个时候单纯用清水煮是没办法清理干净的，必要的时候可以加入小苏打浸泡。
旧紫砂壶使用注意事项
1、因为是旧壶，所以残留了之前使用的痕迹甚至是茶叶的气味，所以要更换新的茶叶一定要确定好，认准一种茶叶，不要频繁更换茶叶；
2、每次泡完茶后一定要清洗干净，千万不能让茶汤留在壶里；
3、用茶汤浇淋在壶上，然后用布不停的擦，这样的养壶方法不可取；
最后宜兴壶人要说的是，紫砂壶养壶是一个缓慢的过程，切不可急功近利。而一把养出来的紫砂壶不建议轻易更换茶叶和重新开壶，毕竟重新养出包浆需要更多的时间。
温馨提示：加好友hurenzisha ，赠送紫砂杯免费试用！
