冬天使用紫砂壶要注意什么?冬天天气寒冷使用紫砂壶如果不注意可能会造成紫砂壶的损坏,今天为大家分享一下冬天使用紫砂壶的技巧以及注意事项。
紫砂壶冬天为什么会惊裂
紫砂壶会惊裂是因为在急剧的热胀冷缩的情况下,尤其是受热或者受冷不均匀的情况下,不同的部位容易出现膨胀/收缩程度不同,因而出现应力高度集中,而对于硬度高,延伸率低,脆性强,热传导效率低,所以会出现裂纹。
虽然紫砂壶的材质冷热急变的特性比塑料、玻璃、瓷器、陶器等都要好,但如果冬天的气温太低,还是会出现惊裂的现象。特别是朱泥壶,更容易出现惊裂。
为什么朱泥壶容易惊裂
紫砂壶冷热急变性能好,可适应骤冷骤热的条件,沸水冲泡后急入冷水,亦少有爆裂,但除了朱泥壶。
朱泥壶本身密度高,壶内积水不易收干,这并不是表面泥料有问题,而是泥性所致。朱泥壶含铁量高,烧结后膨胀系数和热裂性都大。久未使用,壶身完全干燥的情况下,不可直接开盖冲入热水,以免“惊裂”。使用前应合盖,先以温水由盖外冲暖壶身,再以热水以同一手法冲浇,然后正常泡茶。
冬天使用紫砂壶注意什么不惊裂
在正常使用紫砂壶泡养之前,先往紫砂壶壶内注入一半或者1/3的清水(正常泡茶所使用的清水就行了),然后再待注入开水至满壶,合上壶盖,均匀受热摇荡几次,倒出来,为了不浪费,这些谁可以冲洗茶杯和公道杯。
就是这么简单的步骤,就可以温了壶,又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶,就可以正常冲泡了。
这样做的原理,是假设一把壶放了许久没有使用,胎土干燥了,壶壁内的水分不够均匀和滋润,这个时候突然一道开水进去(加上夏天空调底下或者冬天室内温度低)壶可以有效避免在高温的冲击下而发现惊裂的情况。
最后,保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤,恰恰是日常使用过程中细心一点,就可能保护好你所心爱的紫砂壶了,细节决定成败,细心决定效果。
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