紫砂用电烧的好还是柴烧的好?如果你不是柴烧壶的发烧友的话,正常情况下宜兴壶人都会建议购买电烧壶。对于大部分人来说,电烧紫砂壶更适合。
紫砂壶为什么推荐电烧壶?
1、柴烧壶真的太少
如今,宜兴本地的大型柴烧窑早就封窑多年,都改成了电窑或者天然气窑,只有很少一些私人的小型柴烧窑在使用,而且还不能公开烧制,大都是偷偷摸摸的烧制,所以真正的烧柴紫砂壶非常少。
如今市场上大多数所谓的柴烧壶,其实都还是电窑烧制的,只是在表面伪造了“落灰釉”的痕迹罢了。
2、柴烧壶泡茶不如电窑壶
柴烧壶透气性一般比较好,但却并不平均。柴烧壶烧制的时候,受热是不均匀的,壶内的气孔有的大有的小;而电窑烧制的紫砂壶受热均匀,形成的气孔都是非常均匀的。
所以,柴烧壶的泡茶效果往往是不稳定的,同样的方法泡茶,今天可能效果很好,而明天效果可能会很差,不如电窑壶泡茶效果稳定。
另外,柴烧壶因为表面落灰釉的原因,养壶效果也会不稳定,有的地方泡养效果很明显,而有的地方则不明显,很容易出现包浆不均匀的情况。
以上两个原因,都是我们购买紫砂壶时比较重要的考虑因素,所以宜兴壶人建议,买紫砂壶的话,还是电窑紫砂壶更好一些。
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