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紫砂壶能用明火加热吗

2022-11-14 10:38:12壶人说壶 阅读 5196

紫砂壶是不能用明火进行加热,可能我们会见到一些紫砂壶药罐之类的,或者在电视上看到有用紫砂壶直接烧水的,不过那些基本都不是纯粹的紫砂,真正的紫砂壶宜兴壶人不建议用明火加热,因为会造成紫砂壶的炸裂。

紫砂壶能用明火加热吗

紫砂壶用明火加热会炸裂

首先,紫砂壶虽然是在高温下烧制而成,但那是在窑中加热,整个紫砂壶都基本上是均匀受热。而放在明火上烧的话,紫砂壶的底部和其他部位的受热是非常不均匀的,这会造成紫砂壶不同的部位受热膨胀的程度不同,一旦超过紫砂壶的承受范围,就会产生炸裂现象。

紫砂壶的泥料我们都知道,种类有很多,不同的泥料特性不同,在同样的火焰烧制下,有的泥料不容易炸裂,但有的却非常容易炸裂,所以我们最好的方法是不要用紫砂壶在明火上加热。

现在大多数人都是使用煤气或者天然气,燃烧温度高达1700度以上,是远远超过紫砂壶的烧制温度的,这也会造成紫砂壶难以承受,而导致炸裂。

紫砂壶能用明火加热吗 2

紫砂壶用明火加热颜色会不均匀

明火的温度很多都比紫砂壶烧制的温度要高,而在这个高温的烧制下,紫砂壶底部被少烧的部位,很容易会因为高温而产生变化,颜色和其他的部位相差非常大。

同时,更高的温度,也会造成紫砂壶的更高的结晶度,更加接近瓷器,也更加容易炸裂,而更高的结晶度,则会造成透气性的降低,影响包浆效果,也会让紫砂壶上下的部位差距更加明显。

总之,紫砂壶是不能用明火直接加热的,对紫砂壶会造成很大的影响,宜兴壶人提醒大家,一定要注意。

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