一个新出窑的紫砂壶没有光泽，暗淡无光，不能直接用来泡茶。因此，在新紫砂壶的保养开始使用之前，需要进行一系列的处理，专家称之为“紫砂壶开壶”。为紫砂壶开壶是热爱紫砂壶的人的礼仪。不要太在意紫砂壶的开启。紫砂壶的开启主要是为了去除壶内的杂质和火气，使用过的壶更卫生。紫砂壶开壶的方法有很多，以下四个步骤是最实用的方法:
茶壶开壶第一步：热身：热身
首先，将新买的紫砂茶壶内外用沸水冲洗一次，去除表面灰尘，然后将茶壶放入无油锅中，加入3倍高度煮两小时，去除茶壶的土壤味道和火。
茶壶开壶第二步：降火
将豆腐放入茶壶中，加倍水煮1小时。豆腐中含有的石膏具有降火的作用，可以分解茶壶中残留的物质。
茶壶开壶第三步：保湿保湿：
将买来的蔗切开，放入锅中，再煮1小时。蔗糖的天然含糖能使茶壶得到前所未有的滋润。
第四步：重生茶壶：第四步：重生
最后，选择自己喜欢的茶，放入茶壶中煮1小时。
这样，茶壶就不再是“没有愤怒”的死物。重生后，它吸收了茶的精华。第一泡茶能让茶人的牙齿和脸颊留下香味。
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