关于紫砂壶的泡养有“人养壶、壶养人”这样一种说法,许多人并不了解其中的真正含义,今天来为大家做一下分析。
人养壶与壶养人的意义
玩紫砂壶的最大乐趣莫过于养壶,网上有许多养壶的方法,有的朋友为了快速养壶,发明了许多匪夷所思的方法,又是蒸又是煮,加豆腐,加蜂蜜,养壶搞的跟做化学实验一样。
其实并没有特别的诀窍,只要掌握正确的使用方法与日常保养,久而久之,您的爱壶就会散发出自然油润的光泽。这样养出的壶具有灵性,人与物的沟通会产生情感,不妨一试。
养护紫砂壶的过程
1、泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
2、不论新壶、旧壶,用开水沏茶,壶口泛出茶泡沫,用壶盖轻轻刮去泡沫,泡好后的茶经公道杯倒入小杯,再把小杯里的茶回浇在茶壶上,此谓“茶汤养壶”。因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶温稍降后,可以用手摩挲,有利于壶体光润。
3、有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
4、每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
5、泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。
6、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
7、避免用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。另外,补充两句。饮茶用壶要根据饮茶人的多少而定,壶小不够品,壶大又浪费。所以,一般爱好者应具备大、中、小三款,视情况而定。
紫砂壶的特点透气性好,所以,人们常说用久的紫砂壶不放茶叶,倒出的水也有茶的清香,故用什么泥制什么壶泡什么茶,具有它的特定性。一把好壶以专注一种茶为佳,这样用壶泡出的茶不杂味。
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