陈皮的食用方法有很多，可以泡水、做菜，也能制作各种陈皮小吃，比如我们可以自制陈皮梅，好吃又营养。下面分享自制陈皮梅的做法：
自制陈皮梅的做法步骤
1、陈皮先冲洗干净，之后把水控干，梅子同样清洗干净备用；
2、锅里加入清水，水开后加入冰糖融化开；
3、把洗好的陈皮放入锅内煮熟，加入清洗好的梅子，煮熟后捞出；
4、加入蜂蜜搅拌均匀。
简单4个步骤，好吃又有营养的陈皮梅就制作完成了。陈皮梅可以直接吃，也可以拿来泡水喝，根据自己的喜好来就可以了。
陈皮梅的功效和作用
陈皮梅可以润肺健脾，通络化痰，对预防和缓解高血压有良好作用。
陈皮梅是由陈皮和青梅加工而成，适合所有年龄段的人，对人的脾胃有很好的保护作用。
陈皮梅中含有维生素B、C和橙皮苷成分，对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液分泌，帮助消化，增进食欲。
孕妇和胃酸过多的人不建议服用。
陈皮梅什么牌子好
陈皮梅的牌子有很多，大家比较熟悉的一般是佳宝这个牌子，这个牌子的陈皮小吃有很多，比如九制陈皮、陈皮梅、陈皮糖等等，在全国都是比较出名的，销量也很高。
另外，许锦记陈皮梅也有不少人购买，同样是一个比较正规的陈皮梅的品牌，喜欢的朋友也可以尝一尝。
有一个叫黎祥陈皮梅软糖，陈皮+梅子味的软糖,表面有陈皮渣渣，不太甜也不酸,是酸甜味的,很好吃。
广东好味佳食品有限公司的主要产品有精选嘉应子,蜂蜜嘉应子、九制陈皮梅、九制话梅、广澳梅等。
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