泡普洱茶的紫砂壶不是随便找一把紫砂壶就行了,必须要考虑普洱茶的特性、紫砂壶的泥料和壶型等特性,是不是跟互相合适才行,只要这样才能挑选到一把好的紫砂壶来冲泡普洱茶。
泡普洱茶的紫砂壶怎么选?
首先就是要考虑普洱茶的特性,与其他茶叶最大的不同点是,普洱茶属于大叶种的茶类,叶片的面积比较大,泡开后需要比较大的空间来充分的舒展开。
只有茶叶尽情舒展了,内含物质才能更好的析出,从而呈现出良好的冲泡效果。因此,泡普洱茶的紫砂壶,必须要选择有足够空间的,因此壶型就必须是要考虑到的。
泡普洱茶选什么紫砂壶型?
冲泡普洱茶,要选择腹大的紫砂壶,壶的开口不能太大、也不能太小。太大了热量散发的过快,香气就不够饱满;而太小的话则温度不能散发,容易泡过。
因此,泡普洱茶的紫砂壶型,建议选择景舟石瓢、仿古壶、水平壶、巨轮珠等比较好。
泡紫砂壶选什么泥料紫砂壶?
除了壶型需要考虑外,紫砂壶的泥料也是不能忽略的。泡普洱茶的主要目的是为了饮用,冲泡的效果是最重要的。
因为普洱茶中会有一些不好的味道,比如苦、涩、烟味等,因此选择紫泥、段泥这种吸附性比较好的紫砂壶,可以吸附这些味道,让泡茶的效果更好,适合冲泡普洱熟茶、老生茶等。
泡普洱茶的紫砂壶该怎么选呢?我们需要结合普洱茶是大叶茶的特性,选择腹大的紫砂壶,且选择吸附性好的泥料,能吸附普洱茶的杂味,泡茶的效果更好。
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