泡白茶我们一般最常用的是盖碗,目的是方便观察白茶在茶水中的形态,加上白茶香气比较浓郁,用盖碗冲泡味道也更好。那么除了盖碗之外,紫砂壶可以泡白茶吗?
紫砂壶可以泡白茶
很多人觉得紫砂壶可以吸收茶香,是不能用来泡白茶的,加上白茶不发酵,比较鲜嫩,紫砂壶保温性比较强容易闷坏白茶,因此用紫砂壶泡白茶的人比较少。但这并不能说明紫砂壶不可以泡白茶,只要选对了泥料和壶型,用紫砂壶泡白茶效果也是不错的。
紫砂壶泡老白茶比较好
用紫砂壶泡白茶也是有讲究的,宜兴壶人建议如果你想要用紫砂壶泡白茶,建议选择开口比较大、壶身比较矮一些的紫砂壶来泡白茶,并且选择三年以上的老白茶,冲泡的效果是非常好的。
紫砂壶可以泡白茶,但并不是所有的紫砂壶都适合泡白茶,也不是所有的白茶都可以用紫砂壶来泡。只要选择正确的紫砂壶和合适的白茶,用紫砂壶泡白茶也不是不行的。
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