红茶和绿茶是最为常见两种茶类,也是茶友们比较喜欢喝的。很多人都会同时喝红茶和绿茶,那么红茶和绿茶能用同一个壶来泡吗?答案是可以,但并不是所有的壶都可以同时泡红茶和绿茶。
如果你平时喝茶是用玻璃壶或者金属壶等来泡茶的话,那么是可以用同一个壶来冲泡红茶和绿茶的。泡完一种茶后,把壶清洗干净,再冲泡另外一种茶就可以了,彼此不会产生什么影响。
但如果喝茶是用的紫砂壶的话,宜兴壶人就不建议红茶和绿茶用同一个壶了。红茶和绿茶的特性彼此相差比较大,特别是颜色、味道等方面,可以说的天差地别。而紫砂壶则有很强的吸附性,冲泡一种茶叶的时候,会把这种茶叶味道吸收一部分,这个时候换用另外一种差距比较大的茶叶,就很容易造成串味。如果是口感相近的茶叶,影响不是特别大,用同一个壶泡还能使用,而红茶和绿茶则不能用同一个紫砂壶的来冲泡。
还有一个原因就是,绿茶是非发酵茶,并不适合用壶来冲泡,因为绿茶不耐泡,对出汤的速度有很高的要求,不管是紫砂壶还是别的茶壶,有壶嘴,很难达到较高的出汤速度,容易把绿茶闷坏,因此绿茶建议用茶杯冲泡,尽量不要用壶。
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