紫砂壶泡绿茶出来是红色
紫砂壶泡茶出来的颜色应该是茶叶的原色,泡绿茶出来就应该是绿茶的本色,出来是红色的只能说明一个问题:这个紫砂壶不是真正的紫砂壶,而是其他材料的壶颜色,并且是劣质的染色剂。即便是假了铁红粉的紫砂壶,在高温烧制后也是不会有红色出现的。
染色的紫砂壶很多是烧制成功后,才使用的化学染色剂,在壶的表面进行染色,这种颜色非常容易掉,且对身体健康具有很大的危害性,建议遇到这样的假紫砂壶,千万不要再用了。
绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,所以绿茶的颜色应该是绿色的。正宗的紫砂泡绿茶,倒出来的茶汤应该也是绿色的,如果有别的颜色就肯定不是真正的紫砂壶,前提是绿茶不是变质的茶。
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