泡老生茶对茶具的要求还是很高的,一般情况下,我们会使用紫砂壶来冲泡老生茶,但是也有朋友指出,用紫陶壶冲泡老生茶更好。那么,泡老生茶事用紫砂壶好还是用紫陶壶好呢?
泡老生茶用紫砂好还是紫陶壶好
老生茶的香气特别的浓郁而且还很持久,没有任何的杂味,很多人都喜欢冲泡老生茶来品饮、闻香,老生茶的茶叶的嫩度高,而且芽头肥壮厚实,需要用较高的水温才能够较好的激发茶香和茶味,而紫陶壶导热性较好,散热快并不利于维持水温,滋味可能会略微淡薄。
紫砂壶不仅具有透气性,而且保温性能比较的好,散热慢能够较好的维持水温,且老生茶在长期的存储中难免会沾染一些灰尘或者异味,紫砂壶能够起到一定的“修正”能力,使得老生茶滋味更为淳正,所以说老生茶更适合用紫砂壶来冲泡。
紫砂壶和紫陶壶的区别有哪些
紫砂壶和紫陶壶首先在制作的泥料上面就有区别,紫砂壶的制作泥料为紫砂泥,而紫陶壶的制作泥料为土泥,所以紫陶原料是建水特选的泥土,紫砂事实上是一种矿体,开采时质坚如石。紫砂壶和紫陶壶的制作方法也是不一样的,紫陶是拉坯成型,紫砂为打身筒和镶身筒成型。
用紫砂壶泡茶的好处
紫砂壶泡茶是有很多的好处的,基本上所有的茶叶都可以用紫砂壶来冲泡,而且紫砂壶的壶型众多,不同的茶叶可以选择不一样的壶型来进行冲泡,这样冲泡出来的口感会更好,也有利于紫砂壶的泡养。
看了上面的内容你肯定也知道了,泡老生茶用紫砂壶好还是紫陶壶好了。其实不管是用紫陶壶还是用紫砂壶,想要把茶泡的更好喝的话,我们还是要掌握冲泡技巧才行,不然的话,用的茶壶再好,冲泡出来的茶叶也不是最好的。你说对吧?
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