紫砂壶跟别的茶壶泡茶的区别比较大,因为紫砂壶有吸水性和透气性,泡茶具有独特的优点和特色。
紫砂壶和别的茶壶泡茶区别
1、紫砂壶泡茶比别的茶壶更能保持茶叶的原味,这是因为紫砂壶的双气孔结构,透气不透水,《长物志》中说紫砂壶“既不夺香,又无熟烫气“。
2、紫砂壶的透气性非常好,这是一般的茶壶没有的特色,良好的透气性让紫砂壶中的茶水不容易变质,有隔夜不馊的特点;普通茶壶如果把茶水忘记,过夜后很容易发霉变质。
3、紫砂壶的双气孔结构,除了让紫砂壶有透气性外,还有比较强的吸附性,能吸收茶叶的味道,时间长了之后,就算不冲泡茶叶,只是倒入白开水,就能闻到茶香。
4、紫砂壶不透水,但可以透气,这让紫砂壶具有独特的包浆能力,随着使用时间越长,茶气逐渐渗透,可以在壶表形成一层漂亮的包浆。普通茶壶越用越旧,而紫砂壶则是越用越亮。
5、紫砂壶的冷热急变性比较好,不容易炸裂,就算冬天直接倒入热水也不容易炸开。不过朱泥等特殊泥料除外,另外如果紫砂壶有内伤也会炸裂,因此建议紫砂壶使用养成温壶的习惯。
紫砂壶跟别的茶壶泡茶的区别还有很多,上面5点是主要的特点。更多紫砂壶的特色和优势,亲自使用后能更清晰的感受到。
普通的茶壶泡茶就只是泡茶,而用紫砂壶泡茶,则泡的是一种文化,一种对茶和壶完美搭配的研究。
温馨提示:加好友hurenzisha ,赠送紫砂杯免费试用!