喝茶能养生,比喝饮料等更加健康,现在越来越多的人都开始喝茶,而且选择用紫砂壶来喝茶。泡茶最好的紫砂壶究竟是哪个呢?
紫砂壶泡茶,不能随便选把壶就行了,我们要考虑紫砂壶的泥料、大小、壶型等。
紫砂壶泡什么茶好
紫砂壶独特的双气孔结构,使得它能够吸附茶汤,一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。
紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说,铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞茶等。当然,不同规格的紫砂壶也有不同的特性,所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶,紫砂壶的适茶性不可谓不广。
泡茶紫砂壶容量多少好
1、结晶度高的紫砂壶,透气性差,适宜配泡重香气的茶叶,如乌龙茶;结晶度低的紫砂壶透气性好,适合泡重滋味的茶,如铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如虚扁、合欢、仿鼓等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶、柱础、虚扁等)。
不同壶型泡什么茶
1、方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合。
2、扁形紫砂壶,适合泡条索状的武夷茶。
3、圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。
现在,你知道用紫砂壶泡茶该怎么选择了吧?如果还不清楚,文章下方有联系方式,找我详细沟通交流吧。
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