紫砂壶开壶在锅里会跳正常吗？这其实是正常现象，这也是宜兴壶人不建议用水煮壶来开壶的原因，容易造成紫砂壶的损伤。
紫砂壶开壶在锅里跳的原因
紫砂壶用水煮，因为水烧开后会沸腾，形成上下的对流，紫砂壶本身比较小，重量也不大，很容易被沸腾的开水带动，从而上下跳动。
紫砂壶开壶在锅里跳怎么办
只要用水煮紫砂壶，就肯定会在锅里跳动，我们能做的就是使用一些方法，让这种跳动的幅度变小，从而减轻对紫砂壶的伤害。
比如，我们可以使用比较厚实的容器来煮紫砂壶。容器越薄，水烧开后容器也会跟着震动，导致紫砂壶跳动更加剧烈；而使用厚实的容器则会让震动减弱。
另外，容器中添加水的时候，不要太多，建议淹没紫砂壶2~5公分即可。水少可以减弱上下的对流，从而减轻紫砂壶的跳动幅度。
还有一点就是使用小火煮，不要使用大火，小火加热慢，锅里的水对流也慢，紫砂壶的跳动也会比较弱。
当然，以上这些方法都是减弱跳动的幅度，但不能完全让紫砂壶不跳。因此，紫砂壶还是有可能因为跳动的磕碰，形成内伤，甚至导致出现大的裂纹。
紫砂壶开壶在锅里会跳正常吗？是正常的现象，而且无法完全避免，只能减弱。为了紫砂壶的安全，宜兴壶人建议开壶不要用水煮的方法。
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