紫砂壶开壶需要多长时间

紫砂壶开壶需要多长时间？这个要看自己开壶的熟练程度，以及动作快慢了，总体上在15分钟左右吧，慢的话也就二十分钟。不存相信网上说的什么煮一个小时，那不是开壶，是在“炖汤”！

紫砂壶开壶要多长时间

紫砂壶开壶首先就是要先清洗，把制作、烧制以及运输途中残留的一些杂质清洗干净即可，可以用温水多洗几遍，大概2分钟就能完成。

洗完后，烧一壶水，从紫砂壶上面缓缓浇下，紫砂壶受热气孔打开，让气孔中的燥气和火气散发出来，这个过程根据烧水的快慢，大概5分钟左右。

之后在紫砂壶中投放茶叶，倒满开水，浸泡5分钟左右，让紫砂壶吸收茶叶的香味，这样在泡茶的时候，就不会因为紫砂壶吸收香味，导致茶水的香味过淡。

注意茶叶不能浸泡太长时间，时间长茶水苦味太重，被紫砂壶吸收后，会影响泡茶时的口感。

之后把茶叶倒掉，再冲洗一遍，整个开壶的过程就完成了。大概只需要十五分钟时间就行了。

紫砂壶开壶煮一个小时没有必要

网上很多文章说，紫砂开壶要用水煮一个小时，还要用豆腐再煮一个小时，然后再用甘蔗……

好吧，我承认，这种方法完全就是在煮一锅不知道叫什么的“汤”，完全是没有必要的。

用水煮一个小时没有实际意义，紫砂壶是在1100度左右高温下烧制的，不会有什么毒性，就算有，也不是100度的水可以消毒的。并且水烧的时间长了，水中钙镁等离子会生成更多的钙质，产生水垢覆盖在紫砂壶上。就算是纯净水，也不是完全纯净的，不建议用水煮太长时间。

用豆腐、甘蔗等煮更没有意义。紫砂壶的火气是高温下干燥环境产生的，不是人体上火，豆腐的去火功效没有什么用，反而会让豆腐中的一些物质被紫砂壶吸附，对泡茶产生影响。

至于甘蔗，糖分含量很高，煮之后，糖分被紫砂壶吸附，容易吸引细菌，造成紫砂壶发霉，对身体健康有害。

以上内容就是宜兴壶人关于“紫砂壶开壶需要多长时间？”的看法，对笔者来说，紫砂壶开壶十几分钟就够了，花费一两个小时完全是浪费时间，且对紫砂壶还会有负面影响，用不着，你们觉得呢？

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