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紫砂壶煮多久才能把壶拿出来

2024-04-27 10:02:33紫砂开壶 阅读 711

紫砂壶煮多久才能把壶拿出来?许多文章说要煮一个小时,期间更要更换豆腐、甘蔗、茶叶甚至其他乱七八糟的东西。但紫砂壶煮壶并不是为了炖汤做粥,完全不需要煮这么长时间,一般煮个10分钟就可以了。

紫砂壶煮壶的作用是什么?

紫砂壶煮多久才能把壶拿出来

紫砂壶煮壶一般情况下有两个作用:1、开壶的时候去除内部的燥气;2、去除壶内的顽固茶垢。下面详细介绍。

1、开壶去除燥气

紫砂壶是在1100度左右的高温中烧制而成,所以内部的水分会被完全蒸发掉,从而导致其内部处于完全干燥的状态。当烧制完成后,紫砂壶温度下降,内部的气孔闭合,干燥的气体会被密封在气孔内。

这种气体是完全干燥的,因此会形成一股燥气,在泡茶的时候会影响茶叶的香味,所以正式使用前,需要进行去除。把紫砂壶放进水里煮,温度升高后气孔打开,内部的燥气被释放出来,这个过程时间不需要太长,一般5~10分钟就完全可以了。

紫砂壶煮多久才能把壶拿出来

2、去除顽固的茶垢

紫砂壶的吸附性注定了,使用时间长了之后,肯定会出现一些茶垢,且这些长时间堆积的茶垢比较顽固,难以清理掉。因此需要用水来煮,让茶垢软化,可以更方便的清洗。

去除茶垢的时候,一般煮10分钟左右即可,如果一次清洗不彻底,可以多重复几次。但正常情况下不会一次煮太长时间。

关于紫砂壶煮多久才能把壶拿出来的问题,宜兴壶人建议大家不要煮太长的时间,容易导致紫砂壶磕碰产生裂纹等。正常情况下,煮5~10分钟左右就可以了。

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