喝茶一定要用到茶具，常见的有玻璃、陶瓷、紫砂、金属等材质。其他材质的茶具都可以直接使用，唯有紫砂壶需要先开壶，紫砂壶为什么要开壶，不开壶会怎么样呢？今天宜兴壶人跟大家一起来了解一下。
紫砂壶为什么要开壶？
紫砂壶开壶，是为了有更好的泡茶效果，可以更好发挥紫砂壶的特性，泡茶不失原味；紫砂壶不开壶的话，则会有一股土腥味，泡茶影响口感。
经过开壶的紫砂壶泡养效果会更好，在比较短的时间内就会有明显的变化，形成包浆也相对更容易一些。
另外，通过开壶，我们还能对紫砂壶进行鉴定。因为紫砂壶价格高，需求量也大，市场上有很多壶商会使用劣质陶土壶当紫砂壶卖，而开壶的时候我们可以通过不同的表现 ，从而分辨出一些不是真正的紫砂壶。
紫砂壶的好处这么多，买到紫砂壶后，宜兴壶人还是建议大家都进行开壶。如果你对开壶的方法不是很清楚，担心会损伤紫砂壶，可以多看看紫砂壶开壶方法，下面我告诉你紫砂壶不开壶会怎么样。
紫砂壶不开壶的影响
1、土腥味影响茶味：紫砂壶新壶基本上都会有土腥味，在开壶的过程中，会把土腥味尽可能的去除掉，如果没有开壶就直接用，那么土腥味肯定会影响喝茶的味道。
2、燥气造成口渴：紫砂壶高温烧制后，处于绝对干燥的状态，会有燥气和火气，如果没有开壶就直接泡茶，这种燥气会进入喉咙，让人有一种越喝越咳的感觉。
3、吸附性造成味道淡：紫砂壶具有吸附性，会吸收茶香，开壶的时候会尽量让紫砂壶吸收茶叶香味，如果没有开壶就直接泡茶，茶香被吸收后，会感觉茶味比较淡。
以上这些问题，都可以通过开壶来进行改善，所以开壶在紫砂壶的使用中具有非常重要的地位。但并非一定要专门进行开壶，在很多情况下，可能我们正常使用就已经完成了开壶的所有流程。
有的人会专门进行开壶，但其实开壶的主要内容就是清洗和去燥气。新的紫砂壶买回来，我们肯定都会清洗，还有一部分人会用水煮一下紫砂壶进行消毒，虽然正宗紫砂壶其实没有消毒的必要，但用水煮后，已经算是完成了开壶的步骤，因为水煮紫砂壶就可以很有效得释放调壶内残留的燥气。
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