有些紫砂壶味道不那么重,价格也不属于高档紫砂壶,会用简单的方法打开。这种方法还可以确定紫砂壶是否被蜡、皮鞋油或壶的泥浆混合。
1、用清水和牙刷清洗壶表面的灰尘和陶器屑,切记不要使用任何洗涤剂和消毒剂。
2、将壶放入平底壶的温水中,然后用小中火将温水煮沸,煮沸5分钟,然后放入茶中。你最好用这种茶来准备这个壶喝什么茶。你可以用水平差的茶。茶的量是1-32,放入茶中等待10分钟后就可以停火了。如果你在温水煮沸过程中发现水面有油花或异味,说明这个壶可能是用蜡、皮鞋油或壶泥混合的。
3、停火冷却5分钟后,可以再次点小中火煮茶。茶煮15分钟后,可以停火,用余热炖壶10分钟。然后点小中火再煮茶。煮15分钟后,将壶和茶一起冷却3-5小时,然后取出壶,用清水冲洗,用干净的布擦干壶体。新壶自然干燥后可正常使用。
这样开壶的好处:可以去除新壶的泥土味,也可以去除壶的“灶火”,同时也可以让新壶第一次彻底滋润,完全打开壶身的气孔。同时也可以避免使用问题壶。用这种方式开壶的新壶比不用这种方式开壶的壶好。在东北地区,也可以防止冬季因使用不当而出现“惊喜”。
这样开壶后,前六天泡茶味道不好是正常现象,这也是我们这样开壶需要达到的效果。开壶过程中要保持水面淹没,不要让壶撞到壶壁。
另外,开壶过程中不需要额外添加豆腐、甘蔗等东西。因为这种物品一起煮,你无法确定壶是否有打蜡、皮鞋油或壶里的泥浆。
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