开茶壶有哪些注意事项？其实主要有两点:第一，不要用乱七八糟的东西，比如豆腐、甘蔗、白糖；二是温度。如果温差太大，热膨胀和冷收缩可能会损坏茶壶。注意这两点，按照步骤开壶，基本不会有问题。
事实上，打开锅不需要网上说豆腐渣啊，蒸锅，只需要简单的水和茶就可以做到，容器水没有通过茶壶，然后打开火慢慢煮。当水快开时，放下茶继续煮，几十分钟后取出，冷却干净。
开茶壶几个注意事项
1、纯净水是水的最佳选择，因为矿泉水和自来水都有水渍。
2、煮紫砂壶的器皿最好选择无味的器皿，铁锅或烹饪的东西都有味道，在烹饪过程中容易被紫砂壶吸附。
3、茶叶一定是你以后准备用这个壶泡的茶，这样不容易串味，对养壶也有好处。
4、水一定不要比紫砂壶深，因为水在烹饪过程中会慢慢蒸发。如果紫砂壶的一部分没有煮熟，另一部分被煮熟，很容易引起紫砂壶的热膨胀和冷收缩。
紫砂壶必须用冷水煮壶
开壶时，需要将紫砂壶放入水中煮沸，但需要注意冷水时放壶，使紫砂壶与水温结合。紫砂壶容易开裂。如果水打开后放入紫砂壶中，特别是冬季天气寒冷，紫砂壶本身的温度相对较高。如果与沸水碰撞，紫砂壶可能会开裂，所以冷水时要把紫砂壶放进去，这样可以最大限度地保护紫砂壶。
紫砂壶开壶后自然晾干
打开茶壶用茶巾或软毛巾擦拭后，还需要自然干燥茶壶保存或使用，冲洗茶壶几乎消除，然后用清水冲洗，茶壶自然干燥，下一步是日常维护，自然干燥茶壶更有利于未来使用，也能防止茶壶发霉。
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