买紫砂壶的人除了想要享受紫砂壶泡茶的好处外,还有一个重要的原因就是想要看看紫砂壶的包浆。那么,什么是包浆,紫砂壶为什么要追求包浆呢?
什么是包浆?
一个物品被生产加工出来,时间长了就会“显旧”,就算物品没有任何损坏,你依然能感觉到它的老旧,因为时间长久了材质表面就会发生些许变化。
这些变化中,有的变化会让物品更旧更灰暗,然而也有的变化则是会物品变得光滑、明亮。这种变化,就被叫做“包浆”,除了紫砂壶外,很多东西都会包浆,只是不同的物体包浆的呈现会有所区别,价值也有所不同。
什么是紫砂壶的包浆?
说到紫砂的“包浆”,应是紫砂在外界影响下表面产生变化后而表现出来的一种质感。而这些变化来自如下方面:
1、紫砂表面的物理变化:外界对紫砂表面的研磨、抛光、冲刷
2、紫砂表面的化学变化:外界物质和紫砂表层相互作用,紫砂表面所发生的氧化、腐蚀等等化学反应
3、外界物质的残留及其物理、化学变化:诸多无机物、有机物的细小颗粒残留在紫砂表面,自身又同时发生物理、化学变化
紫砂壶为什么追求包浆?
人们喜欢包浆有三个原因:其一是市场和文化领域对艺术品的认定原则从来都是“老的比新的好”,进而衍生出来的一种价值判断,认定有包浆的就比崭新的好;其二是“时间不易得”,所以带有时间含义的包浆尤显珍贵;
其三是人的自然感受,经过长年使用的东西,给人的心理感受更为舒适,人们会本能的感到老的物品与人发生的关联更多,从而更具亲切感。基于这三个原因,人们推崇包浆、追求包浆。
紫砂壶包浆要靠养
养壶之术讲究用好壶和养好壶,科学的方法是将沏好茶的壶,趁热浇茶汤洗壶。任壶体表面吸收。由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构。使壶透气而不渗水,并容易吸收茶汁,去除新壶土味,留下浓郁茶香。
壶的表面往往会积有茶迹,这就需用养壶毛笔在壶表面经常刷洗。以保持清洁,这就称之谓“茶汤养壶”。如此日擦、涤洗。壶的表面亚光逐起。愈用愈光亮,亦有人称亚光为“包浆”,这种亚光(包浆)用高温高压冲洗都冲刷不掉,甚显高雅品位。
每天早展清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍。这样,一则可擦去壶身的茶垢结渣痕,二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽。
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