大红袍用紫砂壶泡好吗

大红袍用紫砂壶泡好吗

大红袍素有“茶中状元”之美誉，香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香，用紫砂壶泡大红袍最好，可以助茶，同时也可以增加茶趣。紫砂壶保暖性好，沏茶能取得较好的色香味，且造型好看，具备艺术欣赏价值。

大红袍用什么紫砂壶泡

紫砂红泥壶和朱泥壶，目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大，对这种高香度茶香味吸附损失少；一般不选紫泥段泥壶，因为泥质疏松、烧成温度较红泥低，但是段泥壶适合普洱、红茶的冲泡。

紫砂壶器型上，要选择矮身筒、大口沿的中小容量壶，如仿古、虚扁、莲子、水平等。

紫砂壶泡大红袍茶注意事项

1、投茶量一般建议在1:2或者1:3左右；

2、紫砂壶泡大红袍的水建议用纯净水，硬度大或氯气明显的自来水不可用；水温需现开现泡为宜；水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。

3、紫砂壶泡大红袍时间1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。

紫砂壶泡大红袍的步骤

1、用滚烫的开水冲洗茶具，温杯汤壶更有利于发挥茶性。

2、将茶叶快速放入盖碗或茶壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一；具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。

3、用沸水高冲入泡茶器具中，水满至略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出；这一步是必须的，每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中，或多或少地都会受到污染。

4、大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来；如水温不够，可让冲泡时间更久一些。

冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式，就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚，这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。

5、将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。

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