紫砂壶的种类有很多,比如不同的泥料、不同的壶型,还有不同的制作方法,不同的紫砂壶应该冲泡不同的茶叶,究竟什么紫砂壶适合泡哪些类型的茶叶呢,情况下面详细内容。
紫砂壶泡什么茶最好?
1、紫砂壶适宜配泡重香气的茶叶,如清茶、乌龙、铁观音等。
2、200ml以下的平矮紫砂壶,如合欢壶最适合喝铁观音。
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的紫砂壶最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。
不同壶型的紫砂壶泡哪些类型的茶叶
一、方形紫砂壶
方形紫砂壶在制作程序上的关键,在于泥料要练得非常匀称,在片接时的困难度与失败率高。方形器的内部角度,使茶叶不易滚动,水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目,因此她的美观可以认为是大于实用功能。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合。
二、扁形紫砂
壶扁形紫砂壶,适合泡条索状的武夷茶,具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇。当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华。
扁平壶的空间不容一点私苟,正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。因此,泡武夷陈年老茶,或是想要借由壶降低茶叶焙火味,那么扁形紫砂壶最适合。
三、圆形紫砂壶
圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶,乌龙茶茶干呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。
朱泥传导性最好,但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好!重要的是你必须亲身泡茶实证,才能抓到茶与壶的对位,才能知道泥料与发茶性的关系,才能回归到壶以茶为本的原点。
不同的紫砂壶适合泡哪些类型的茶叶,看了上面的内容,相信大家已经非常清楚了,要买紫砂壶的时候,记得参考,买到适合自己的好壶。
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