说到喝茶用具,大部分人第一个想到的就是紫砂壶,就算是没有用过紫砂壶的人都会觉得,喝茶用紫砂壶是最好的。但究竟为什么这么说,能说出来的人却不多,今天我们专门来讲一讲这方面的问题。
喝茶为什么用紫砂壶好?
1、茶香浓郁持久
紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。并且紫砂壶还能吸附茶香,使用时间长了泡茶香味会更浓郁,并且就算不加茶叶,仅仅用白开水都有茶香飘散。
2、隔夜不馊
紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,不容易形成闷泡的效果,故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。
3、能养包浆
紫砂壶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。
喝茶怎么挑选紫砂壶?
1、挑选外观
首先要看紫砂壶的外观是否具有美感,这一点主要看自己的喜好,不要听别人说什么就是什么,不过如果外观颜色过于艳丽,可能是一些劣质紫砂壶甚至化工壶,要谨慎选购。
2、挑选质地
紫砂壶的质地非常重要,好的紫砂壶质地都是非常均匀细腻的,看起来让人感觉非常好,如果是一些做工粗糙,质地不好没有光泽的紫砂壶就不宜选购了。
3、闻气味挑选
紫砂壶是用泥料制作烧制而成,不会经过其他特殊的处理,所以本身只会有类似瓦片那样的土腥味,如果出现了其他特殊的气味,那么就要担心,可能会买到化工壶、染色壶、打蜡壶等。
4、专业人士陪同
如果你想购买名贵紫砂壶或者是想要收藏,那么不建议自己单独购买,还是要找一些专业人士陪同挑选,以免上当受骗。现在很多商家会打着手工制作和收藏价值高的名义来吸引消费者,实际上那只是再普通不过的劣质紫砂壶。但会使很多消费者上当受骗,所以要注意这个问题。
综上,喝茶选用紫砂壶是非常不错的选择,紫砂壶泡出来的茶叶香气宜人,保持茶叶原有的味道,这就是紫砂壶最大的优点!
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