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紫砂壶长时间不用可以直接泡茶吗

2023-02-27 10:30:14紫砂泡茶 阅读 849

老壶泡茶前,先用沸水烫一下;喝完茶后,倒掉茶渣,用热水洗去残汤,保持壶内清洁。在生活中,一些品茶者喜欢把茶汤和渣留在壶里养壶。这样做的主要目的有两个。

(1)会使茶渣在壶内产生酸味,不符合卫生要求。

(2)残留气味吸附在壶中,无助于发挥茶香和茶味。用这种方法养壶是不可取的。

此外,对于新壶或旧壶,经常清洗壶面,用手或软布擦拭,有利于紫砂泥的滋润光滑,使手感更好。

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