壶友平时怎么用紫砂壶泡茶?紫砂壶泡茶是一门艺术!今天就给大家讲讲紫砂壶泡茶的五个步骤。
1、温壶温杯
泡茶要注意茶具内外和杯子要用开水烫,这样既能净化锅,又能去霉,还能唤醒锅的味道。内外浸泡可以防止泡茶留下的污渍,去除对身体不好的杂质。
2、投茶
首先是选择茶,茶具量的五分之一左右,放入茶具中。要把握好茶的量,多了味重,少了味道。
3、洗茶
然后将沸水注入茶壶,立即将茶具中的水倒出。如果有泡沫,可以用壶盖轻轻刮掉,也叫洗茶。它的作用是过滤掉茶叶外面的一层不干净的物质。
4、泡茶
然后用适当的开水再次冲泡。绿茶80℃为宜,红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜。浸泡时间受茶叶、投茶量、水温、壶体容量等诸多因素的影响。经过多次训练,不难掌握。如果你重复这一步,你可以仔细喝茶。
5、归位
使用后,取出锅盖,锅底朝天,壶口朝地自然干燥。这样,你就可以在五个简单的过程中享受到用紫砂壶冲泡的好茶。
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