说起喝绿茶用什么泡,大家第一反应肯定是玻璃杯,或者盖碗。大部分人都会觉得,紫砂壶不适合泡绿茶,喝绿茶用紫砂壶泡是不对的。实际上,紫砂壶可以泡绿茶的,只是要选对紫砂壶才行。今天宜兴壶人就告诉大家,喝绿茶用什么紫砂壶泡好。
紫砂壶真的能泡绿茶吗
紫砂壶确实可以泡绿茶,这并不是胡说,而是有明确记录的。
苏东坡的诗句“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”,就是描写的用紫砂壶喝绿茶的清净。我们知道,西湖龙井就是绿茶的一种,而苏东坡就是使用紫砂壶来冲泡的。
紫砂壶具有双重气孔结构,壶体透气不渗水,因此冲泡的绿茶更加香醇,再加上紫砂壶泥料本身富含矿物质,冲泡茶叶时释放出对人体有益的钙铁硒等矿物离子,更增加了茶汤的养身功效,而且紫砂壶的把玩、泡养趣味是其他材质茶具不可体会的。
喝绿茶用什么紫砂壶泡
紫砂壶可以泡绿茶,但并不是随便找把紫砂壶都可以泡出好的效果,我们必需要使用合适的紫砂壶。而紫砂壶泥料、壶型众多,适合泡绿茶的还是不少的,比如:
1、段泥紫砂壶
绿茶的颜色较为清淡,所以在选购紫砂壶的时候应该选择用绿泥或段泥等外观色泽较浅的紫砂壶,这样无论从赏茶还是养壶的角度来说都比较合适。
2、井栏壶
冲泡绿茶有一个要求就是方便茶叶舒展开来,既有利于茶香绽放又有利于赏茶;所以,选择用于泡绿茶的紫砂壶,应当首选壶口较大、壶身较宽的款式,才更有利于释放茶香和观赏茶叶的舒展过程。
喝绿茶用什么紫砂壶泡好?泥料方面推荐段泥紫砂壶,壶型方面要选择开口比较大、壶的高度比较低的紫砂壶,比如井栏壶冲泡绿茶就非常不错。
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