新的紫砂第一次使用一定要开壶,如果没有开壶,就会有很重的土腥味,会严重影响茶水的味道,下面我就给大家分享一下应该怎么开壶,一共有两种方法,大家根据自己的喜好选择即可。
紫砂壶第一次用怎么开壶
紫砂壶的开壶并不复杂,我们的目的就是去除土腥味,把紫砂壶新壶可能存在的燥气和火气消除掉,达到这个目的就可以了的,完全没有必要搞得太复杂。
所以宜兴壶人总结了两个比较有效果,并且简单的开壶方法,适合第一次使用紫砂壶的你来使用。
方法一、水煮法
先准备好一个容器,把紫砂壶清洗干净后放入容器中,并注入适量的纯净水,以淹没紫砂壶2公分为好,不要太多也不要太少。
之后,用文火慢慢加热,等到水烧开壶,煮紫砂壶一个小时左右就可以了,停火,降温,把紫砂壶拿出来,用温水清洗干净,然后晾干放置在通风干燥的地方,避免太阳直射就好了。
方法2、热水浇淋
先把紫砂壶内外用清水清洗干净,然后用温水再次清洗内外两到三次,之后用烧开的热水中上到下浇淋紫砂壶,让紫砂壶整个都被热水浇淋到,之后用温水清洗干净,放在阴凉干燥并且通风的地方就可以了。
紫砂壶第一次用怎么开壶就是这两个方法。 你可能见过很多人说的用豆腐煮,用甘蔗煮之类的,除了增加开壶的步骤和难度外,对于开壶本身的作用其实并没有什么帮助。宜兴壶人并不建议使用那种复杂的紫砂壶开壶方法。
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