新的紫砂壶可不是说用开水煮一下就行了，拿到一把紫砂壶首先要确定的是这把壶有没有什么内伤，小裂纹什么的，然后看看是不是真的紫砂壶，如果有问题当然是优先处理。
之后要做的是把紫砂壶内外彻底清洗一遍，把壶内外有可能存在的一些杂质、灰尘等清洗干净，然后开壶。开壶可以用清水煮去，也可以用热水浇淋的方法，看个人的习惯，不一定非要用水煮的。
当然，清洗紫砂壶宜兴壶人还是建议用温水最好的，有纯净水最好用纯净水来煮，不要用自来水。实在没有纯净水，就先把自来水煮开，静置一段时间，等对水垢沉淀后再使用，比直接用自来水要好得多。
如果用水煮紫砂壶的方法开壶，记得不要用豆腐、甘蔗之类的，真的没什么帮助，反而还会影响紫砂壶泡茶。关于这一点，可以看宜兴壶人之前分享的文章，这里就不多说了。
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紫砂开壶
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紫砂壶新壶使用前最好进行开壶，但紫砂壶开壶后多长时间可以用，让不少人为难。想要开完壶后立刻就拿来使用的泡茶，是人之常情，但同时也会担心这样做到会不会对紫砂壶有什么不好的影响。
紫砂开壶
为什么要给紫砂壶开壶呢，很多人不知道原因，其实没有那么复杂，因为紫砂壶出炉时携带的火气和土气比较大，且表面干燥有异味，开壶则可以滋润壶身、去除火气与土气，
紫砂开壶
新紫砂壶在使用前一定要先处理一下，没有经过处理的新紫砂壶是不能直接使用泡茶的，如果把先处理就直接泡茶，茶的口感会非常差，并且没有处理一下的紫砂壶泡养效果也非常不理想，所以一定要记得，新紫砂壶使用前一定要先处理一下。
