紫砂壶开壶可以用茶叶煮,也可以不用茶叶煮,并不是必须的。下面告诉大家紫砂壶开壶为什么用茶叶,以及怎么正确使用。
紫砂壶开壶一定用茶叶煮吗?
紫砂壶开壶可以用茶叶,也可以不用茶叶。因为开壶的时候用茶叶煮的主要目的是让紫砂壶吸收茶叶的味道,这样泡茶的时候就不会因为紫砂壶吸收茶叶味道,从而导致泡茶的味道过淡。
就算开壶的时候用茶叶,也不一定用煮的。可以在紫砂壶里冲泡一壶茶,静置十分钟左右,这样也能让紫砂壶吸收茶叶的味道,从而达到相同的目的。
紫砂壶开壶的过程
我自己一般不会用茶叶去煮,也不会用清水去煮,我拿到一把新壶,会用温开水去冲洗干净,然后用开水冲淋一下,这样可以让气孔彻底打开。
气孔打开之后,我再用温开水清洗一下,这样就基本上彻底干净了。之后我会把壶放在阳光照射不到的地方去晾干,等到要用的时候直接用就好了。
那什么时候用茶叶呢?就是要开始用这把壶喝茶的时候,我会先冲洗一遍,然后拿我要喝的那个茶叶,先泡一壶,但不喝,在壶里闷泡一会儿,然后倒掉。我会重复这个过程两三遍,之后换上新茶,就可以正常冲泡了。
综上所属,宜兴壶人认为,紫砂壶开壶不一定要用茶叶煮,操作步骤比较麻烦,反而不如冲泡一壶茶叶后静置几分钟,能够达到相同的作用,但操作却简单很多。
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