紫砂壶开壶用普洱好还是乌龙茶好,这个具体要看你以后用这把壶来喝那种茶。比如:你以后都用来喝乌龙茶,自然是用乌龙茶来开壶,紫砂壶的使用我们都建议一壶一茶,最好不要混着用,串味一个原因,不同茶的特性不同,泡养的效果也不同,混泡不同的茶叶,可能会引起包浆的不均匀甚至花壶,这是必须要注意的。
紫砂壶开壶如何挑选茶叶
1、根据壶型挑选茶叶
不同的茶叶特性是不同的,而紫砂壶的壶型也有很多,选择茶叶的时候一定要壶型和茶叶的特性搭配,这样冲泡出来茶叶才会更好喝。比如红茶全发酵茶,适合闷泡,就需要挑选开口小的紫砂壶;而绿茶是非发酵茶,不能闷泡,那么就要选择开口大的壶型。
2、根据泥料挑选茶叶
茶叶除了和壶型搭配外,和泥料也要进行搭配。比如颜色浅的泥料搭配茶汤颜色浅一些的茶叶;而颜色深的泥料比如紫泥等,则搭配茶汤颜色较深的黑茶、普洱茶等等。这样养出的包浆和泥料的颜色更加搭配,也更加漂亮。
3、一旦选定茶叶不存更换
紫砂壶建议一壶一茶,一定选定了一款茶叶后,就不要轻易更换其他的茶叶,就算必须要更换,宜兴壶人建议大家更换同类的茶叶,千万不要红茶直接换绿茶、黑茶直接换白茶这样的大品种之间的更换,原因文章前面咱们也说过了。
紫砂壶开壶用普洱好还是乌龙茶,上面说的三个挑选紫砂壶和茶叶需要注意的地方,当然最重要的是自己喜欢喝什么茶。如果没有固定喜欢的茶,壶也已经买到手了,就根据壶来挑选茶叶就行了;如果已经确定了要冲泡的茶叶,那么挑选紫砂壶的时候,一定要把茶叶的搭配考虑进去。
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