紫砂壶能不能用开水煮呢,是可以的,很多人在买到一把新的紫砂壶好,会选择用水煮的方法进行开壶;紫砂壶用的时间长了之后,有很多茶垢,用开水煮后,也能更方便清洗掉茶垢。
紫砂壶什么情况可以开水煮
1、新壶开壶的时候可以用开水煮
紫砂壶开壶的时候,紫砂壶用开水煮,可以去除紫砂壶中的火气和燥气;另外还可以加入茶叶煮,让紫砂壶吸收茶叶的味道,泡茶的时候就不会因为紫砂壶的吸附性,导致茶叶的味道偏淡了。
2、老壶清洗茶垢可以用开水煮
一把老的紫砂壶,因为用的时间长了,造成有很多茶垢堆积,比较难以情理。这个时候就可以把紫砂壶用开水煮一下,让茶垢软化,如此就可以比较轻松的清洗茶垢了。
3、更换茶叶的时候可以煮一下
紫砂壶建议一壶一茶,但有时候我们需要更换茶叶,因为换茶重新买一把紫砂壶不值得。紫砂壶更换茶叶,可以先把壶煮一下,重新开壶后,再冲泡新的茶叶。
紫砂壶用水煮有什么缺点
紫砂壶用水煮的作用有很多,但宜兴壶人通常情况下并不建议大家这么做,除非必要,尽量少用开水煮紫砂壶。
紫砂壶在煮的时候,要把壶盖和壶身分开,放在容器中。因为容器、水量多少、火的大小控制等方面原因,稍微操作不当,就可以导致紫砂壶出现裂纹。所以,紫砂壶用水煮,有一定的危险性。
紫砂壶可以用水煮,通常建议用纯净水来煮,不要用自来水,自来水煮紫砂壶后,容易出现水垢覆盖在紫砂壶上,难以清理的问题,一定要牢记。
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