越来越多的人选择用紫砂壶泡茶,但紫砂壶的价格相比于其他茶具,真的是比较贵的,用这么贵的紫砂壶泡茶效果真的好吗?
紫砂壶泡茶效果好不好
紫砂壶之所以受欢迎,不仅仅是因为它贵,相反,这么高的价格却还是受到爱茶者的欢迎,充分说明了用紫砂壶泡茶效果更好。
1、紫砂壶泡茶可以更好的保味,茶叶的原味不失,也不会有茶具本身带来的异味。
2、紫砂壶的双气孔结构是它最大的特点,双气孔可以透气但却不漏水,可以让壶内的茶叶有充分的透气,不容易滋生细菌,因此紫砂壶具有隔夜不馊的特点。
3、紫砂壶有吸附性,可以吸收某些茶叶中的陈味和仓味,另外还能吸收茶香,用紫砂壶泡茶时间长了之后,就算不用茶叶,也能闻到茶香。
4、紫砂壶可以养出漂亮的包浆,不仅有实用性,更具有观赏性。
5、紫砂壶对于冷热急变承受力好,不容易因为受火而炸裂。
以上五个特点,都是用紫砂壶泡茶才能享受到的,也是充分说明了紫砂壶泡茶的效果。但是紫砂壶泡茶也有其缺点,对于有些茶来说,用紫砂壶泡的效果会比较差一些。
紫砂壶特殊的双气孔结构,容易吸收茶香,所以也就不方便我们闻香;紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的,会很容易闷坏茶叶,所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多。
因此,选择用紫砂壶泡茶,一定要充分了解紫砂壶的特点和茶叶的特点,选择适合自己的,不能盲目选择。
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