一般来说,茶壶是用来酿造普洱茶的。熟茶和十年以上的绿茶应该选择茶壶,茶壶是泥,许多茶壶收藏家明白,如果你想做一壶好茶,知道普洱茶有生茶、熟茶和不同年份的区别,需要使用不同的茶壶,否则茶气会显得混合。因为茶壶有帮助茶气的特点,如果不是在茶的前提下,而是在茶的前提下,你可以发挥茶气的极端。
①备具
选择容量稍大、口盖稍宽的壶,不管是泥。准备干净的冷水,准备沸水的器具,或者提前煮沸,储存在热水瓶中备用。
②温壶涤具
将开水放入紫砂壶中,荡壶,倒入公杯,然后将公杯倒入品茶杯中,用“狮子滚绣球”、或者逆时针平摇品茶杯,或者用手滚温杯温洗品茶杯,最后一杯水直接倒入茶盘中。
③投茶
将普洱茶小心地放入壶中,用茶匙从茶壶中取出茶,放入杯壶中;或者将茶壶中的茶倒入茶荷中,然后转入壶中;或者将茶壶中的茶倒入罐盖中,然后转入壶中。茶的量取决于茶的产品。
④润茶
将沸水放入壶中,水位刚刚浸泡过茶,迅速倒回来唤起茶,重复一次。茶可以留在公共杯中,用于淋浴,以保持茶汤的温度,或用于温杯聚酯工具。
⑤候汤
请注意注水的速度和视角。注水速度会影响水温。如果注水速度快,温度就会高。如果注水速度慢,水温就会相对较低。应根据茶叶的不同特点进行适当调整。注水的视角会影响水对茶叶的影响和茶叶的滚动。不要对更多的茶和熟茶产生太大的影响和滚动,否则茶汤会浑浊不透明。
⑥出汤
壶里的茶经过过滤后放入公共杯中,然后均匀地倒入茶杯中。低倒,是茶浸泡后,从低水平慢慢倒出,壶嘴最好靠近杯边,以免失去香味,降低温度。如果没有公共杯,你可以使用巡回茶,一壶茶,一般分为四杯。从茶壶倒入杯中,不要一次倒满,开始每杯2点,然后巡回均匀加至7点,使每杯茶汤浓度一致,当茶壶倒入茶杯时,“精华”“点”到每个茶杯,每杯滴均匀,以便每杯茶汤浓度一致。
⑦奉茶
又称奉茶敬客,将要品茶杯放入茶托中,双手捧杯托,举起眉毛,奉给客人。
⑧品饮
接茶后,趁热品尝。喝的时候先看汤的颜色,重点闻香,然后啜饮。茶汤入口不咽喉,吸气时在舌尖旋转,反复品尝,慢慢咽下,领略甘甜的回味。喝普洱茶,重点是寻找香味和颜色。
用心泡好茶,用心泡好茶。经验只是一个介绍,泡茶取决于实践。使用不同的温度和酿造时间,你会发现同一种茶的每一种气泡都有不同的变化。
当然,普洱茶的酿造不一定要遵循上述方法。你可以根据自己的条件和爱好“发明”各种酿造方法。普洱茶是用来喝的。只要味道好,醇厚持久,就是一杯好普洱茶。
温馨提示:加好友hurenzisha ,赠送紫砂杯免费试用!