(1)紫砂是一种双孔结构的多孔材料,孔隙细小,密度高。用紫砂壶泡茶,不失原味。
(2)紫砂壶透气性好。泡茶不易变味,夏天也不会变质。如果长时间不使用,就不会有杂气。只要用的时候先把沸水放满,马上倒出来,然后用冷水冲洗,活力就能恢复。泡茶还是要原味的。
(3)紫砂壶能吸收茶壶内壁不刷,泡茶无异味。紫砂壶使用时间长,壶壁积聚“茶锈”,使空壶注入沸水,茶香浓郁,与紫砂壶胎质有一定孔隙率有关,是紫砂壶的独特品质。
(4)紫砂壶具有良好的冷热急变性能。在寒冷的冬天,在锅里注入沸水,永远不会因为温度突变而膨胀和开裂。同时,砂传热缓慢,泡茶后握持不热。也可以放在文火上加热,不会因火而开裂。
(5)紫砂使用时间越长,壶身颜色越亮,魅力越优雅。紫砂壶使用时间长,身体会因触摸擦拭而变得越来越光滑可爱,所以闻龙在《茶具》中说:“摩掌宝爱,就像掌珠一样。长期使用,外部紫玉,内部像碧云。”阳羡茶壶系统说:“茶壶使用时间长,清洁口加,自发暗光,可见。”
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